一、人员组成
生物化学与分子生物学教研室现有教师15人，其中专任教师10人，双肩挑教师3人，实验教师2人。博士研究生12人，硕士研究生3人。学历层次高，职称和年龄梯度合理，人员构成如下：
姓名 |
性别 |
职称 |
学位 |
职务 |
备注 |
张梅 |
女 |
副教授 |
博士 |
教研室主任 |
专任 |
刘华欣 |
男 |
副教授 |
硕士 |
教师 |
专任 |
王淑静 |
女 |
教授 |
博士 |
教师 |
专任 |
刘舟 |
男 |
副教授 |
博士 |
组织部部长，机关党总支书记，机关第二党支部书记 |
双肩挑 |
吴春 |
女 |
副教授 |
博士 |
基础医学院党总支书记 |
双肩挑 |
张勇 |
男 |
讲师 |
博士 |
教师 |
专任 |
吴黉坦 |
男 |
副教授 |
博士 |
科学技术处副处长 |
双肩挑 |
屈小亚 |
女 |
讲师 |
博士 |
教师 |
专任 |
黄冬梅 |
女 |
讲师 |
博士 |
教师 |
专任 |
邓炜 |
男 |
讲师 |
博士 |
教师 |
专任 |
谢雯 |
女 |
讲师 |
博士 |
教师 |
专任 |
龚丽珂 |
女 |
副教授 |
博士 |
教师 |
专任 |
韩婉虹 |
女 |
讲师 |
博士 |
教师 |
专任 |
纪美茹 |
女 |
实验师 |
硕士 |
实验员 |
专任 |
王妍 |
女 |
实验师 |
硕士 |
实验员 |
专任 |
二、教学工作
生物化学与分子生物学是从分子水平上研究生命现象的本质的一门科学，其既是生命科学的基础学科又是生命科学的前沿学科，由于其内容丰富，发展迅速，是医学各专业重要的基础医学课程。
生物化学与分子生物学教研室承担了临床医学、口腔医学、护理、药学、生物制药等专业的本、专科的生物化学与分子生物学的理论与实验教学。本课程授课学时多，教学任务重，因此，教研室大力培养教师授课能力，积累教师教学经验。在教学过程中，教研室注重本学科与其它学科的教学范围的交叉与界定，认真取舍授课内容。本着轻结构，重应用的教学原则，为进一步提高教学质量创造了条件。
三、教学改革
（一）调整教学章节，教学内容模块化
为了更好满足专业人才培养需要，生物化学与分子生物学教研室针对不同专业的人才培养目标和未来就业工作需求，理论课认真筛选教学内容，不同专业实验课使用各自的自编实验讲义，努力做到学以致用。
（二）部分内容探索教学方法的多样化
生物化学与分子生物学名词繁多，过程复杂，内容抽象，新技术和新理论层出不穷，给教与学带来了很大的困难。因此，要做到理论联系实际、课堂教学联系工作生活的教学指导原则，课程内容选择采用视频，微课程，临床案例分析等不同授课方式，努力使抽象的内容形象化，复杂的内容简洁化，枯燥的内容趣味化，努力提高学生的学习热情，加深学生对理论知识的认知和理解。
（三）教学考核体系
根据课堂教学及学生情况，结合生物化学与分子生物学课程特点，从理论到实验课教学采取发展性评价与终结性考试相结合的考核方式。理论考试试题做到‘点’‘面’结合。单选题兼顾基础知识和相关应用，问答题和应用题则侧重结合相关专业的情况，密切联系实际应用。学生的考核包括课堂表现与互动情况、阶段性学习测验、作业、实验及期末考试，最终构成综合成绩，教学全程采用形成性评价方式，使学生成绩从点滴算起。每次实验成绩含出勤，预习，实验过程及实验报告等多个部分组成。全程督促学生学习，调动学习热情。
（四）课程资源建设
结合教学内容的自身特点，部分内容制作了微课程，同时不同专业建立了相关试题库，教研室积极申报虚拟仿真实验项目，充分利用AI等现代技术，加强课程资源建设，力争使学生在学习上更加方便，快捷，进而提高学生学习兴趣和学习效果。
四、科研工作
（一）科研立项
主持科研项目明细表 |
||||
姓名 |
项目名称 |
项目来源 |
结题时间 |
备注 |
吴春 |
木荷中三萜皂苷类化合物抗真菌活性的作用机制及构效 |
福建省自然科学基金 |
2025.08 |
主持 |
银木荷抗炎活性药效物质基础及作用机制研究 |
福建省卫生健康委员会 |
2022.08 |
主持 |
|
木荷来源抗真菌活性物质的发现及构效关系研究 |
福建省教育厅-高校杰青人才项目 |
2020.09 |
主持 |
|
茶枯中主要物质组成、功效评估及产品研发 |
厦门市科技局--对台合作项目 |
2017.12 |
主持 |
|
木荷中抗真菌活性物质的发现及构效关系研究 |
福建省教育厅--中青年教师教育科研项目 |
2019.08 |
主持 |
|
木艾树中活性三萜皂苷类化合物的快速检识及含量测定研究 |
福建省卫生计生青年科研课题 |
2019.11 |
主持 |
|
泽泻功效成分、含量测定及产品研发 |
校内重大科研项目 |
2018.12 |
主持 |
|
茶枯中主要物质组成及含量测定研究 |
校内课题 |
2018.12 |
主持 |
|
吴黉坦 |
闽台牛樟芝保健美容草本酵素饮的研发 |
厦门市科学技术局 |
2018.12 |
主持 |
中草药金边桑抗炎功效及其作用机理的研究 |
福建省教育厅 |
2020.6 |
主持 |
|
金边桑抗氧化性的研究及应用 |
校内课题 |
2019.9 |
主持 |
|
中药金边桑中自噬调节剂的筛选及其在非小细胞肺癌细胞A549中调控自噬和凋亡的分子机制研究 |
校内课题 |
2022.12 |
主持 |
|
两面针醇提物通过AMPK/SIRT1/ PGC-1α信号轴调控非小细胞肺癌细胞线粒体稳态、凋亡和自噬的作用机制研究 |
福建省科技厅 |
在研 |
主持 |
|
一种具备皮肤表皮细胞修复效果的中国地道药材提取液工艺开发项目 |
横向课题 |
2025.10 |
主持 |
|
一种具备促进皮肤创面修复等效果的穿心莲提取物的制备工艺及机制研究 |
横向课题 |
在研 |
主持 |
|
张勇 |
基于基因芯片技术的大肠癌早期检测方法的研究 |
省教育厅 |
在研 |
主持 |
基于基因芯片技术的大肠癌早期检测试剂盒的研究 |
校内 |
在研 |
主持 |
|
刘舟 |
双生病毒侵染对闽产中药一点红活性成分的影响研究 |
国家自然科学基金 |
2022.3结题 |
主持 |
端粒调控复合体Shelterin核心组分的结构解析及其调控机制研究 |
福建省自然科学基金 |
在研 |
主持 |
|
人血清重金属镉简便快速检测方法的研究 |
福建省自然科学基金 |
2021.4结题 |
主持 |
|
海洋多肽类芋螺毒素真核高效表达纯化系统的建立及表达产物的活性分析 |
福建省教育厅 |
2020.7结题 |
主持 |
|
ELP-intein介导植物表达纯化系统的建立及其在重组蛋白药物开发中的应用 |
厦门市科技计划项目 |
2019.3结题 |
主持 |
|
人血清重金属镉简便快速检测方法的建立 |
校内 |
2018.12结题 |
主持 |
|
谢雯 |
RNA结合蛋白NXF1抑制p53-p21信号轴调控肺癌进程的机制研究 |
校内 |
在研 |
主持 |
AGGF1核质定位异常对肿瘤的影响及其核质转运机制的研究 |
福建省自然科学基金 |
在研 |
主持 |
|
黄冬梅 |
金银花延缓细胞衰老的机制研究 |
福建省自然科学基金 |
在研 |
主持 |
槲皮素调控不同类型肺细胞衰老的机制研究 |
厦门市医疗卫生指导项目 |
在研 |
主持 |
|
数据库融入《生物化学》教学的探究与实践 |
校内 |
结题 |
主持 |
|
染色质重塑ATP酶BRAHMA在细胞衰老和免疫响应中的功能研究 |
省教育厅 |
结题 |
主持 |
|
屈小亚 |
microRNA-487b在肺纤维化中的作用机制研究 |
省教育厅 |
在研 |
主持 |
基于细胞焦亡相关RNA结合蛋白构建一种新的肺腺癌预后模型 |
厦门市科技局 |
在研 |
主持 |
|
张梅 |
妊娠期糖尿病小鼠EGF和EGFR表达及其与发病关系的研究 |
省教育厅 |
2014.12 |
主持 |
靶向治疗肝癌的重组shRNA-CDK2腺相关病毒体内分布及树舌多糖GF对其影响的研究 |
省中医药管理局 |
2018.12 |
主持 |
|
基于PI3K/AKT信号通路探讨SYNJ2BP在肺腺癌中的功能和分子机制 |
校内 |
在研 |
主持 |
|
基于网络药理学与分子对接探索银杏双黄酮调控PPARγ诱导铁死亡 抗非小细胞肺癌转移的机制研究 |
厦门市自然科学基金 |
在研 |
主持 |
|
（二）发表论文
1. 吴春：
(1) Antioxidant and photoprotective activities of 3,4-Dihydroxybenzoic Acid and (+)-Catechin, Identified from Schima argentea Extract, in UVB-Irradiated HaCaT Cells. Antioxidants 2025, 14, 241.
(2) Three New Acylphloroglucinol Glucosides from the Roots of Lysidice rhodostegia and Their Antioxidant Activities. 2020，Carbohydrate Research.
(3) Anticandidal Potential of Stem Bark Extract from Schima superba and the Identification of Its Major Anticandidal Compound, Molecules, 2019, 24(8), 1587.
(4) Three new alkaloids from the roots of Sophora tonkinensis. Journal of Natural Medicines, 2019,73(3): 667-671.
(5) Phenolic Constituents with Antioxidant and Antiviral Activities from Phyllanthus urinaria Linnea. Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2019, 81(3):424-430.
(6) Triterpenoid saponins from the root bark of Schima superba and their cytotoxic activity on B16 melanoma cell line. Carbohydrate Research, 2015, 413: 107-114.
(7) A new flavonoid glucoside from Rhododendron seniavinii. Journal of Asian Natural Products Research. 2015, 17 (7): 778-782.
(8) New Monoterpenoids from Fruits of Gardenia jasminoides var. radicans. Helvetica Chimica Acta, 2015, 98, 1267-1272.
(9) 木荷化学成分及其抗白色念珠菌活性研究.天然产物研究与开发，2025, 37: 659-666.
(10)裸花紫珠正丁醇部位抗炎活性成分研究.中草药 2025, 56(1):4549-4555.
(11) 基于微课导学模式下的翻转课堂在生物化学教学中的应用. 科教导刊, 2020, 7: 141-142.
(12) 应用型本科院校药学专业生物化学课程教学改革初探. 科技视界, 2019, 20: 160-161.
(13木荷茎皮提取物对白色念珠菌抑菌机理的初步研究. 亚太传统医药, 2018,14(11): 51-53.
(14) 茶枯抗菌成分提取方法及抗菌机理初步研究.时珍国医国药, 2018, 29(3): 571-573.
(15) 叶下珠中黄酮类化学成分及其生物活性. 天然产物研究与开发, 2017, 29: 2056-2062.
(16）叶下珠中黄酮类化学成分及其生物活性.天然产物研究与开发,2017,29: 2056-2062
2.吴黉坦：
（1）The Ets transcription factor GABP is a novel component of the Hippo pathway essential for growth and antioxidant defense, Cell Reports, 2013;
（2）Integration of Hippo signalling and the unfolded protein response to restrain liver overgrowth and tumorigenesis, Nature Communications, 2015;
（3）Hepatoprotective Effect of Polyphenol-Enrich Fraction from Folium Microcos on Oxidative Stress and Apoptosis in Acetaminophen Induced Liver Injury in Mice, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2017;
（4）Anti-Inflammatory Effect of a Polyphenol-Enriched Fraction from Acalypha wilkesiana on Lipopolysaccharide-Stimulated RAW 264.7 Macrophages and Acetaminophen-Induced Liver Injury in Mice, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2018;
（5）Improvement of skin condition on skin moisture and anti-melanogenesis by collagen peptides from milkfish (Chanos chanos) scales, IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 2018;
（6）Ethanol Extract of Rosa laevigata Michx. Fruit Inhibits Inflammatory Responses through NF-κB/MAPK Signaling Pathways via AMPK Activation in RAW 264.7 Macrophages, molecules, 2023, 28(2813)；
（7）金边桑叶多酚提取物抗氧化及肝保护作用研究,天然产物研究与开发, 2018;
（8）经培养基优化所得牛樟芝及其功能饮料的护肝和降血糖作用,现代食品科技, 2018;
（9）中草药化妆品学课程教学改革的探索与实践. 海峡药学, 2023.
（10）当归乙醇提取物抑制黑色素瘤B16-F10细胞增殖、诱导凋亡的作用及机制研究, 中国临床药理学与治疗学, 2025.
3.张勇：
（1）Peng, H. F., X. D. Bao, Y. Zhang, L. Huang and H. Q. Huang (2015). "Identification of differentially expressed proteins of brain tissue in response to methamidophos in flounder (Paralichthys olivaceus)." Fish Shellfish Immunol 44(2): 555-565.
（2）Zhang, Y., Q. Zhou, C.-H. Ke and H.-Q. Huang (2014). "Cloning and expression analysis of γ-aminobutyrate type A receptor-associated protein (GABARAP) in Asiatic hard clam, Meretrix meretrix." Aquaculture 432(0): 327-335.
（3）Zhou, Q., Y. Zhang, H. F. Peng, C. H. Ke and H. Q. Huang (2014). "Toxicological responses of the hard clam Meretrix meretrix exposed to excess dissolved iron or challenged by Vibrio parahaemolyticus." Aquat Toxicol 156(0): 240-247.
（4）Chen, Y. Y., L. Huang, Y. Zhang, C. H. Ke and H. Q. Huang (2014). "Differential expression profile of membrane proteins in Aplysia pleural-pedal ganglia under the stress of methyl parathion." Environ Sci Pollut Res Int 21(5): 3371-3385.
（5）人感染猴痘病毒流行概况及其诊断和治疗研究进展，中国病毒杂志，2023.
4.刘舟
（1）Simultaneous enumeration of Cronobacter sakazakii and Staphylococcus aureus in powdered infant foods through duplex TaqMan real-time PCR，International Dairy Journal，117:105019
（2）市场需求导向的食品检测人才培养策略探索,食品工业，2021(07): 230-233
（3）婴幼儿米粉及乳粉中克罗诺杆菌的快速定量，食品科技，2021(01)：308-314 4.
（4）QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法同时分析蜂蜜中33种生物碱，分析科学学报，2019(06)：817-823
（5）我国常见药用植物病毒病的危害与防控，植物保护, 2018, 44(01): 9-19
（6）厦门市社区卫生服务中心卫生人力资源现状及公平性研究，卫生软科学 . 2018 (11)：41-46
（7）免疫学方法在食源性副溶血性弧菌检测中的应用研究进展，食品科学，2017,38(13)：299-305
（8）基于PCR技术的产真菌毒素镰刀菌分子诊断研究进展.食品科学，食品科学， 2017(11)：291-300
（9）Structural and Functional Insights into the Unwinding Mechanism of Bacteroides sp Pif1. Cel l Reports, 2016, 14(8): 2030-2039
（10）Bacterial expression of the HINab domain of IFI16: purification, characterization of DNA binding activity, and co-crystallization with viral dsDNA. Protein Expression and Purification, 2014, 102: 13-19
（11）Lsm2 and Lsm3 bridge the interaction of the Lsm1-7 complex with Pat1 for decapping activation. Cell Research, 2014, 24 (2): 233-246
（12）Structural basis of the PNRC2-mediated link between mrna surveillance and decapping. Structure, 2012, 20(12): 2025-2037
（13）Tomato SlSnRK1 protein interacts with and phosphorylates betaC1, a pathogenesis protein encoded by a geminivirus beta-satellite. Plant Physiology, 2011, 157(3): 1394-1406
（14 First report of Ageratum yellow vein virus causing tobacco leaf curl disease in Fujian province, China, Plant Disease, 2008, 92(1): 177
（15）Mixed infection of two begomoviruses in Malvastrum coromandelianum in Fujian, China. Journal of Phytopathology, 2008, 156(9): 553-555
5.纪美茹：
(1)大孔树脂初步纯化美洲合欢花花色苷 工艺技术 2020年
(2)美洲合欢花中花色苷的提取工艺初探及其抗氧化活性研究 提取物与应用 2019年
(3)碳纳米管/羟基磷灰石复合材料的制备及表征 复合材料学报。2012年
(4)氧化石墨烯作为药物载体的研究进展 海峡药学。2016年
(5)多壁纳米碳管的制备与表面改性处理 功能材料。2011年
6.张梅
（1）张梅，于英君，基因治疗中重组腺相关病毒载体的安全性，中国实验诊断学，2017,21（4）：751-753
（2）张梅，韩松洋，葛园园，杨丹，半枝莲提取物对人肺癌A549细胞的凋亡作用及其对凋亡相关基因表达的影响，陕西中医，2016,37（6）：756~758
（3）张梅，王淼，伍会健， SUMO化修饰系统及其在肿瘤发展中的作用，中国细胞生物学学报，2015，37（10）：1458~1464
（4）张梅，陈永春，青龙衣提取物对人白血病K562细胞的基因芯片表达的影响， 中医药导报, 2015,21（18）:20~22
（5）张梅，去甲斑蝥素对人肝癌SMMC-7721细胞凋亡相关因子半胱天冬酶3、bax和细胞色素C表达的影响， 陕西中医 2015，36（08）:1094~1096
（6）张梅，王宏兰，张坤，刘秀财，郭红艳，李淑艳，妊娠期糖尿病小鼠胎盘EGFR的表达与其发病关系的研究，现代生物医学进展，2015，15（17）:3232~3235.
（7）张梅，王宏兰，张坤，刘秀财，郭红艳，李淑艳，妊娠期糖尿病小鼠表皮生长因子的表达及其意义，中国实验诊断学， 2015，19（04）:552~554
7. 黄冬梅
[1] LIN W#, HUANG D#, LI M, et al. WHIRLY proteins, multi-layer regulators linking the nucleus and organelles in developmental and stress-induced senescence of plants [J]. Annals of botany, 2024, 134(4): 521-36.
[2] QU X*, HUANG D, ZHOU X, et al. SCUBE1 promotes pulmonary artery smooth muscle cell proliferation and migration in acute pulmonary embolism by modulating BMP7 [J]. PeerJ, 2024, 12: e16719.
[3] ZHANG Y#, HUANG D#, MIAO Y. Epigenetic control of plant senescence and cell death and its application in crop improvement [J]. Frontiers in plant science, 2023, 14: 258487.
[4] HUANG D#, LAN W, MA W, et al. WHIRLY1 recruits the histone deacetylase HDA15 repressing leaf senescence and flowering in Arabidopsis [J]. Journal of Integrative Plant Biology, 2022, 64(7): 1411-29.
[5] HUANG D#, LAN W, LI D, et al. WHIRLY1 occupancy affects histone lysine modification and WRKY53 transcription in Arabidopsis developmental manner [J]. Frontiers in plant science, 2018, (9): 1503.
[6] HUANG D#, LIN W, DENG B, et al. Dual-located WHIRLY1 interacting with LHCA1 alters photochemical activities of photosystem I and is involved in light adaptation in Arabidopsis [J]. International Journal of Molecular Sciences, 2017, 18(11): 2352.
[7] WU S, LAN Y, HUANG D, et al. Use of spent mushroom substrate for production of Bacillus thuringiensis by solid-state fermentation [J]. Journal of economic entomology, 2014, 107(1): 137-43.
[8] 张媛媛, 黄冬梅, 邓班等. 植物叶片染色质免疫共沉淀方法的优化 [J]. 福建农林大学学报(自然科学版), 2018, 47(3): 329-35.
[9] 黄冬梅, 任育军, 缪颖. 植物衰老过程中的表观遗传学调控 [J]. 植物生理学报, 2014, 50(9): 1293-304.
五、教材建设
生物化学与分子生物学教研室努力进行教材建设，任课教师积极参与学校校本教材的编写，编写并多年使用了供护理及助产专业的《生物化学》自用教材；编写并多年使用了供临床医学及口腔医学专业的《生物化学实验讲义》；编写并多年使用了供临床和药学专业的《生物化学实验讲义》和《分子生物学实验讲义》。编写生物化学与分子生物学电子实验教材。同时参编人民卫生出版社教材多部。
姓名 |
教材名称 |
出版社 |
时间 |
备注 |
刘华欣 |
生物化学 |
人民卫生出版社 |
2012.12 |
副主编 |
医学生物化学 |
人民卫生出版社 |
2011.08 |
参编 |
|
医学生物化学学习指导 |
人民卫生出版社 |
2011.12 |
参编 |
|
王淑静 |
应用生物化学 |
南京大学出版社 |
2017.12 |
参编 |
药理学理论与实践 |
科学出版社 |
2017.11 |
副主编 |
|
食品生物化学 |
科学出版社 |
2019.8 |
副主编 |
|
张梅 |
生物化学学习指南 |
第二军医大学出版社 |
2008.02 |
参编 |
肿瘤分子诊断与靶向治疗 |
第二军医大学出版社 |
2009.07 |
副主编 |
|
生物化学 |
北京大学医学出版社 |
2013.11 |
参编 |
|
生物化学 |
人民卫生出版社 |
2014.01 |
参编 |
|
生物化学学习指南与习题集 |
北京大学医学出版社 |
2014.01 |
参编 |
|
生物化学学习与实验指导 |
人民卫生出版社 |
2015.02 |
参编 |
|
分子生物学 |
中国中医药出版社 |
2017.07 |
参编 |
|
生物化学与分子生物学 |
科学出版社 |
2018.01 |
参编 |
|
生物医学实验教程 |
清华大学出版社 |
2024 |
参编 |
六、比赛及获奖情况
吴春:
（1）2018年5月，国家级大学生创新创业训练计划项目(编号: 201812631002)，指导17级生物制药（本科）黄新翔、廖佳若，唯一指导老师
（2) 2017年5月，省级大学生创新创业训练计划项目(编号:201712631007)，指导16级药学（本科）专业汪玥，唯一指导老师
（3）2016年9月，福建省第二届“互联网+”大学生创新创业大赛，铜奖，第一指导老师
（4）2017年5月，第十三届“挑战杯”福建省大学生课外学术科技作品竞赛，三等奖，第二指导老师
（5）2016年12月，海峡两岸大学生创新创业暨两岸教育成果展，优秀奖，第一指导老师
（6)2018年6月，厦门医学院第四届互联网+大学生创新创业大赛，优秀奖，第一指导老师
（7)2017年6月，厦门医学院第三届互联网+大学生创新创业大赛，优秀奖，第一指导老师
吴黉坦：
（1）2016年获第十二届福建省自然科学优秀学术论文二等奖；
（2） 2017年入选“福建省高校杰出青年科研人才培育计划”；
（3）厦门医学院2020年度青年教师教学技能竞赛三等奖；
刘舟：
（1）厦门医学高等专科学校2013-2014年度“优秀教师”荣誉称号
（2）厦门市卫生系统2016年度“优秀共产党员”荣誉称号
（3）厦门医学院“2020年新冠疫情防控先进个人” 荣誉称号
（4）2021年11月，国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:202112631002)，指导19级中药学（本科）鲍升烨，唯一指导老师
（5）2021年11月，省级大学生创新创业训练计划项目(编号:202112631002)，指导19级生物制药（本科）刘晶，唯一指导老师
屈小亚:
（1）2022年5月，省级大学生创新创业训练计划项目，指导21级医学检验技术专业张宇等，唯一指导老师
（2）厦门医学院2022年度青年教师教学技能竞赛二等奖
六、教研室合影
