基础医学部“集大食堂小帮厨”劳动锻炼活动顺利收官

为深入开展劳动教育，培养学生的劳动意识，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动，我部在4-5月与学校集大食堂联合推出“集大食堂小帮厨”劳动锻炼活动。活动期间，每天都会有一组“小帮厨”走进集大食堂后厨，在食堂工作人员的指导下开展劳动锻炼。经过近一个月的时间，我们的“集大食堂小帮厨”活动迎来收官！让我们看看同学们的劳动收获吧。

解锁劳动小技能

经过食堂阿伯阿姨的悉心指导以及同学们的认真实践，同学们收获了不少劳动小技能，比如拖地时死角要回拉、清洗大量碗筷需要先泡碱水、过水时要以冷水浸泡、切菜的斜刀与控制、腌肉时加少许糖可以使肉更鲜美等，满满的收获让同学们感慨“实践出真知”！

劳动感悟分享

崔方媛：通过此次小帮厨活动，我对食堂后厨工作更加了解，更加体会到厨房工作人员的辛苦，也不断告诫自己要更加尊重别人的劳动、珍惜劳动成果，要严格执行光盘行动，减少食物浪费。

罗柳佩：第一次迈进神秘的食堂后厨，满眼是成山的待处理食材和食堂阿姨忙碌的身影，我突然意识到食物的来之不易，这不仅在于食物的生产和采摘，还有加工和烹饪的过程。“食堂小帮厨”的活动举办得十分有意义，如果下次还有机会，我一定会再报名参加！

在这次的“小帮厨”体验式劳动锻炼中，同学们都非常珍惜进食堂后厨的机会，努力把事情做到最好，认真地体会“崇尚劳动，尊重劳动，热爱劳动”背后的涵义，同时，也在实践中切身体会到劳动者的艰辛与不易，从而真正做到尊重劳动者，珍惜劳动成果。