​关于陈永轩同志赴台的成果综述

为加强两岸合作，促进学术交流，应中华谷类食品工业技术研究所邀请，我校陈永轩老师于2018年11月5日—11月9日赴台参加2018年谷类食品产业国际研讨会，在台时间共5天，共使用经费5627.4元。

一、参访姐妹校台湾海洋大学

11月5日下午到台湾海洋大学，在吴彰哲教授实验室讨论两校后继合作共建课程-海洋药物生产技术及科研合作规划，吴教授均给予正面回应，并期待展开进一步实质合作。吴教授系该校对厦医负责人，现任职于食品科学系。在吴彰哲教授实验室还见到厦大研究生鲍双玲，鲍双玲是我校海洋药学团队中罗联忠老师指导的学生，在台做毕业论文已2个月，正在努力完成抗病毒药物筛选的实验。

在实验室的交流收获颇多，例如，台湾海洋大学愿意在校内生物技术系开设《海洋药学》学分课让我校学生可以选修这块学分；利用暑假借鉴国内外知名高校在药学领域的最新教学成果和经验，建立和完善专业特色鲜明的本科海洋药物生产技术人才培养模式；通过与国内外同行的积极交流，借鉴先进教学经验，设计可量化的课堂教学质量评估体系，全面提高我校教学质量海洋药药学课程。

图一 与鲍双玲（图左）合影留念

二、参加2018 ICC国际学术研讨会

2018谷类食品产业国际研讨会由财团法人中华谷类食品工业技术研究所、台湾大学食品科技研究所及台湾谷物产业发展协会主办，会议地点设在在台北福华文教会馆。与会人员均是来自海内外的研究谷类化学与营养专家学者，所有发言人都以英文作报告，大会现场提供同声传译。

图二2018 ICC国际学术研讨会现场

此次参加ICC国际研讨会，还遇见了美国爱达荷大学林惠美副教授，林教授主要研究糖类化学与营养代谢，发表SCI论文超过400篇，是一位顶尖学者，也是大会邀请的演讲专家之一，同时还是本人多年未见的学姐。与林教授交流，收获颇多。林教授是研究α-葡萄糖苷酶的专家，目前用于治疗第二型糖尿病药学α-葡萄糖苷酶抑制剂(α-glucosidase抑制剂)为主要研究方向之一，抑制酵素，延缓糖类食物在小肠消化及吸收的速度，可使全天血糖较慢升高，如Acarbose，此药几乎不被人体吸收，最常见副作用是胃肠道的问题如腹泻，不适合用于发炎性肠疾或严重肝功能不全的病人。

图三 与林惠美副教授（图右）合影

三、参访台湾大学食品科技研究所

会后，ICC大会安排本人到台湾大学食品科技研究所参访。此次本人不仅与食品科技研究所的同门学弟妹进行了学术交流，还跟学弟学妹宣传了厦门市对台人才引进政策，他们对到大陆就业很有兴趣，食科所所长吕廷璋教授对于台湾高级人才到大陆就业的提议也表示了关心与支持。目前本人已向学校推荐翁庆丰教授和林彦佑博士等两位台湾高层次人才到校面试。

本次赴台参会不仅从国际顶尖学者身上学到很多专业方面的知识，对教学业务水平有所帮助；还加强了与姐妹校台湾海洋大学之间的交流；助力引进台湾高层次人才到我校就业的工作，促进了两岸的合作。

三、主要交流人员信息

厦门医学院

2018年11月19日