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2023“三下乡”丨发展笋竹产业,助力乡村振兴

发布日期:2023-07-12    

7月4上午,厦门医学院临床医学系暑期“三下乡”社会实践小队“筑巢引凤,助力乡村”三明市泰宁县大田乡大田村振兴第四站顺利拉下帷幕。这一站实践小队通过参观泰宁闽笋交易市场,深刻了解到当地笋竹产业的发展为村民们提供了就业岗位,促进了大田乡的振兴。

三明市泰宁县大田乡大田村素有大片林地和毛竹林,拥有得天独厚的自然环境,被誉为“笋竹大乡”。7月4号上午10点半,实践小队成员在泰宁闽笋交易市场集合并进行参观,市场中央的空地晒满了笋干,为减轻阴雨天气对晾晒笋造成的影响,当地引进电烤箱,利用电力产生高温对笋进行晾晒,提高品质的同时,也降低成本。期间,与当地的工作人员进行了简单的交流,进一步了解到了当地笋干产品生产过程及交易过程。

图为实践队队员参观泰宁闽笋交易市场

市场中央的空地晒满的笋干

图为村民打包电烤箱内晾晒好的笋干

随后实践小队与村干部进行了一场座谈会。在村干部的介绍下,实践小队了解到因为当地得天独厚的自然环境,不仅适合笋的生长,而且为晾晒笋干提供了良好的天气环境,且笋的膳食纤维丰富、蛋白质和必需氨基酸含量高,对人体的健康有益,所以当地着重发展笋产业,积极将环境优势转换为产业优势,制作了许多健康美味的笋产品。发展特色产业的同时,也为村民提供了就业岗位。并且在国家政府的支持下引进的电烤箱不仅提高品质、降低成本,还减少普通晾晒挤压过程中笋汁流出对环境的影响。除了生产笋产品,大田乡种植的竹子在村民的巧手之下制作成实用而精美的竹编产品,开拓工艺品市场,为村民们提供了更多的就业岗位,促进了大田乡的振兴。

图为实践小队与村干部进行座谈会

图为竹编工艺产品

大田村振兴第四站对“筑巢引凤,助力乡村”社会实践小队来说意义非凡。在这一站实践小队的成员们充分地、近距离地看到了泰宁闽笋交易市场下笋竹产业的运作过程,感受到了笋竹产业如何一步一步以其发展进而来推动大田村的发展。在此过程中,成员们真切地体会到了国家政府对振兴乡村的重视程度,在乡村振兴战略的顺利实施下,以大田村为缩影下的各地基层政府能够因地制宜,发挥乡村的各方面优势,配合当地特色,以发展特色产业来推动乡村的经济社会发展。