新学期伊始，为确保师生的饮食安全，9月2日上午，校党委书记王巧萍、总务处处长林忠、副处长胡斯勇和厦门大学后勤集团总经理林公明、副总经理刘金彬、餐饮中心副主任罗阳等一同到我校的“厦大餐厅”，对餐厅的设施配置、食品安全管理、菜肴的品种、质量及价格，免费汤的提供情况及各项卫生工作制度的规范、突发公共卫生事件应急处理预案以及落实健康教育等工作进行检查。
在与厦大后勤集团领导的沟通交谈中，王书记要求厦大后勤集团能督促我校的“厦大餐厅”进一步加强卫生工作管理，落实各项食品安全制度，严格把好原料供应、菜肴加工、储存、餐饮餐具消毒等关键环节，及时发现和消除食品卫生安全隐患，确保饮食安全。要保证有一定数量的低价菜供应，确保经济困难学生都能吃得饱。
为能给广大师生提供质优价格合理的饭菜，学校引进竞争机制，从这学期始，把二、三楼食堂以零租赁的形式交由厦门大学后勤集团进行经营管理，一楼的食堂继续以零租赁的形式由集美大学后勤集团进行经营管理。
（总务处）
领导到食堂现场检查
可口价廉的菜肴
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