个人简介：简文杰，博士、三级教授、硕士生导师，现任厦门医学院公共卫生与医学技术学院副院长，主要研方向为天然多糖生物活性、医用新材料。现任中华预防医学会消毒分会委员、福建省营养学会副理事长。先后主持各级科研项目30多项，以第一作者或通讯作者在Food Chemistry、Carbohydrate polymers等JCR一区TOP期刊上发表论文15篇。入选中组部专业人才服务东北项目、福建省高层次人才C类、香江学者计划、厦门市青年创新人才、福建省高校杰出青年科研人才培育计划、福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划等人才计划。获香江学者奖、福建省科技进步二等奖、神农福建农业科技奖等。